SMART GRILL

Doe jezelf een plezier en haal een Tefal Optigrill Elite in huis. Elk vleesje altijd perfect & met een klein piepje voor je gewenste cuisson. Ideaal als tafelgrill, maar de optigrill onderscheid zich vooral door de voorinstellingen voor vis/vlees (onderscheid runds/varken), kip of groenten en tosti's. Met ontdooifunctie, dus het kan er recht uit diepvries onder - de optigrill doet de rest.
Al heel erg veel plezier aan gehad 🤤 Thank me later 🤪#kanindevaatwasser #lifehack #chefmode 

Aifryer

Gezonde frieten? Vergeet dat maar. Wat te schoon is om waar te zijn... Ook voor gepaneerde voedingswaren schiet een airfryer vaak tekort ten opzichte van een klassieke frietketel.
Dus: als je op zoek bent naar een 'droge frietketel', zou ik je niet aanraden een airfryer in huis te halen.

Maar de instant hitte is wel geweldig voor het bereiden van krieltjes, rosti's, pommes duchesses, etc zonder ook maar één druppel vet te gebruiken. En dan hebben we het nog niet over kip gehad. Die schroeit in no time aan alle zijden dicht en behoudt zijn vocht als nooit tevoren. Heel veel gerechten zijn sneller en smaakvoller in deze ultraoven. "XL" lijkt misschien wat overdreven, maar andere airfryers zijn vaak snel te klein. 

De onderdelen zijn vaatwasbestendig, maar het blijft een hele klus om te poetsen - met een inzetbakje is dat probleem van de baan. Dan wordt er niets anders vuil, je kan dat zo op tafel zetten en die kan ook zo de vaatwasser in (zie tweede link onder de afbeelding - vergeet die zeker niet aan je winkelmandje toe te voegen).

Teppanyaki bakplaat

Opgelet: enkel voor inductie! En houd er rekening mee dat je inductieplaat een zone heeft die groot genoeg is.

We hadden eerst een dure teppanyaki plaat van Demeyere, maar die schuift van het vuur af als je iets wil omdraaien. Deze plaat heeft discrete siliconen voetjes waardoor ie stevig blijft staan.
Bovendien is een anti-aanbaklaag toch echt wel makkelijk meegenomen.

4 stuks gaan vaak net niet in de pan, met deze plaat van 40x24 is plaatsgebrek een probleem uit het verleden :)

Espressomachine 

We kochten een jaartje geleden een nieuw espressomachine. Ondanks dat we gewoonlijk zwarte koffie zonder melkfantasie drinken, en in principe geen nood hebben aan zulke franjes - kwamen we na een lange zoektocht toch uit bij deze "Gran Aroma".

Je kan de melkteut zo in een brik melk steken, en die gewoon weer in de frigo bewaren na gebruik. Elke keer nadat je een melkbereiding koos, blaast hij het pijpje schoon. Nooit gedoe, restjes of vieze geurtjes. Voor extra reiniging kan je ook met 1 knop eens laten doorstomen. Heel erg handig, heel erg gebruiksvriendelijk en bovendien heel erg lekker!

De espresso is rijk en romig, het bedieningspaneel is duidelijk en intuïtief. Echt een hele goede machine met alle toeters en bellen, maar zonder het prijskaartje van een high-end toestel.